Recepten

Zuid-Afrikaanse butternutsoep

Butternutsoep is een favoriet Zuid-Afrikaans voorgerecht. De butternut is een soort Zuid-Afrikaanse pompoen en heeft een bijzondere smaak.

Schil de butternut en haal de draden en zaden eruit. Snijd het 'vlees' van de butternut in kleine blokjes. Hak de ui fijn en fruit de gehakte ui in ruim margarine. Strooi er ...

Lees verder