Patisson

"De planten zijn niet klimmend. De vruchten zijn ongeveer 15 tot 20 cm groot, wit, geel of lichtgroen van kleur en zijn schotelvormig met een gelobde rand. Het vruchtvlees is licht van kleur en lijkt het meest op dat van een courgette. Ze zijn geschikt om te vullen en lekker in stoofschotels of soepen. Zij worden ook wel als siervrucht gebruikt, bijvoorbeeld in bloemstukken. De Patisson wordt als jonge vrucht gegeten Op de foto hier is een siamese Patisson te zien."